사워도우SOURDOUGH BREAD
사워도우 — 밀, 물, 소금만으로 신선 제분 숙성
씨드앤씨드의 고대곡물 발효빵은 밀, 물, 소금 세 가지만으로 만듭니다. 당일 제분한 신선한 통곡물 가루에 천연 사워도우 스타터를 배양해 천천히 발효시킵니다. 인공 이스트, 개량제, 보존제는 절대 넣지 않아요.
4가지 고대곡물(엠머밀·에인콘·스펠트·카무트)은 현대 밀보다 글루텐 구조가 단순해 소화가 편하고, 미네랄과 단백질 함량이 높습니다.
1회 제공량 100g 기준 (총 750g, 약 7.5회 제공)
| 열량 | 248 kcal |
| 탄수화물 | 49g |
| 당류 | 2g |
| 식이섬유 | 5g |
| 단백질 | 9g |
| 지방 | 1.2g |
| 포화지방 | 0.2g |
| 나트륨 | 320mg |
유기농 고대곡물 혼합분(엠머밀·에인콘·스펠트·카무트)(비GMO, 국내산/이탈리아산), 정제수, 천일염(국내산)
※ 이 제품은 밀을 사용한 제품입니다.
※ 인공 첨가물·보존제·이스트·개량제 무첨가
※ 알레르기 유발 성분: 밀 함유
아이 간식으로 주기 시작했는데 진짜 재구매 계속 하고 있어요. 먹고 나서 속이 편하고 소화가 잘돼요. 무엇보다 원재료가 세 가지뿐이라는 게 믿음이 가요.
정기배송으로 전환했어요. 냉동인데도 냉장 수준으로 신선하고, 전날 냉장으로 옮겨서 다음날 굽기만 하면 완벽합니다.
건포도 타입도 정말 맛있어요. 달지 않고 건포도의 자연스러운 단맛만 느껴져요. 배송 포장이 꼼꼼해서 냉동 상태로 완벽하게 도착했습니다.
네, 냉동 상태로 발송됩니다. 드시기 전날 냉장실로 옮겨 해동한 후, 먹기 직전 오븐에서 150℃ / 5분 정도 데워 드시면 갓 구운 식감으로 즐기실 수 있어요.
고대곡물도 글루텐을 함유하고 있습니다. 셀리악병 진단을 받으신 경우에는 섭취를 삼가세요.
냉동 상태(-18℃)에서 제조일로부터 60일 보관 가능합니다. 해동 후에는 냉장 보관 3일 이내 섭취를 권장드립니다.